Planet Barbecue

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Planet Barbecue
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Steven Raichlen

Gehen Sie mit Steven Raichlen auf Weltreise und entdecken Sie die Vielfalt internationaler Grillspezialitäten. 227 Rezepte aus über 50 Ländern sind in diesem Band versammelt, ergänzt durch umfangreiches Fotomaterial und Hintergrundinformationen zu ausgewählten „Grillhochburgen" wie den USA, Argentinien, Thailand, Deutschland oder der Türkei. Unterhaltsame Porträts von erfolgreichen Grillmeistern aus aller Welt runden das Buch ab. Steven Raichlen ist weltweit die unumstrittene Nummer eins, wenn es ums Grillen geht. In den USA ist er ein bekannter Fernsehstar; die Menschen stehen Schlange, um in seiner "Barbecue University" die Kunst des Grillens zu erlernen. Seine zahlreichen Bücher zum Thema wurden in bis zu zwölf Sprachen übersetzt und millionenfach verkauft.


Highlights
• 227 Rezepte aus über 50 Ländern
• Fleisch & Geflügel
• Fisch & Meeresfrüchte
• Gemüse & Desserts
• Porträts bedeutender Grillexperten
• Grilltraditionen weltweit
• eine kurze Geschichte des Grillens
• praktische Tipps und Grundtechniken

582 Seiten, 20,3 × 23,3 cm,
über 800 Abbildungen,
durchgehend vierfarbig, Softcover
Sprache: Deutsch 

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von Steven Raichlen

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Die wohl beliebteste und berühmteste BBQ-Sauce aus den USA in der großen 1 Gallon Flasche. Wer einmal Bull's Eye probiert hat, braucht keine anderen Grillsaucen mehr. Denn wozu was anderes nehmen, wenn man auch gleich das Beste haben kann?

MHD 11/2012
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Lynchburg Tennessee ist nicht nur wegen seiner Destille weltweit bekannt, sondern auch wegen der köstlichen Historic Lynchburg Saucen. Die BBQ Saucen sind mit einem guten Schuß Whiskey angereichert worden. Der Geschmack wird Sie begeistern.
Das Poof steht in Anlehnung an den amerikanischen Alkoholgehalt für den Schärfegrad, der mildeste bei 86 beginnend.

Schärfegrad: 90 Poof
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Mindestens haltbar bis 06/2011
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