The Barbecue Bible
Steven Raichlen
- DEUTSCHE AUSGABE -
Das weltweit kompletteste und kompetenteste Buch zum Thema Grillen
Vergessen Sie alles, was Sie zum Thema Grillen bislang gehört, gesehen, gerochen oder geschmeckt haben. Steven Raichlen wird es toppen. Sogar Ihre Erwartungen. Er ist der unbestrittene Grillpapst. Nicht nur in seinem Heimatland USA, sondern weltweit. Er ist besessen von seinem Thema, denn wie anders ließe sich erklären, dass er 3 Jahre lang auf 5 Kontinenten, in 25 Ländern und 250.000 Kilometer unterwegs war, um ein einziges Buch zu schreiben: The Barbecue Bible.
Mitgebracht hat er mehr als 500 Rezepte und hunderte von Tipps zu den Themen Zubehör, Vorbereitung, Zubereitung, Pflege etc. Alleine das Buchregister umfasst 25 engbedruckte Seiten. In den 19 Kapiteln des Buches deckt Raichlen alle erdenklichen Aspekte des Grillens ab.
Möchten sie auf einem Elektrogrill, einem Gasgrill, einem Kugelgrill oder einem Stahlfassgrill tätig werden? Kein Problem, der Autor erklärt Ihnen den Unterschied. Möchten Sie nicht nur Rind, Schwein, Lamm, Hackfleisch, Geflügel oder Fisch grillen, sondern auch Schalentiere, Gemüse, Vegetarisches oder Desserts auf dem Grill zubereiten? Kein Problem, Raichlen hilft Ihnen. Und Saucen? Reichen Ihnen 41 Rezepte? Und spezielle Gewürzmischungen zum Grillen? Selbstverständlich! Außerdem präsentiert er nicht weniger als10 Buttermischungen. Und, und, und. Wir möchten Sie mit weiteren Aufzählungen nicht langweilen.
Und der Preis des Buches: gerade mal 19,95 Euro. Normalerweise ist so viel Inhalt für so wenig Geld nicht zu haben. Das Buch wird Maßstäbe setzen. In jeder Beziehung.
Steven Raichlen ist in den USA ein Star. Er ist der unumstrittene Grill-Guru mit eigener TV Show und einer „Barbecue University“. Viele seiner inzwischen 25 Buchveröffentlichungen wurden preisgekrönt und in nicht weniger als 12 Sprachen übersetzt. Sein Meisterwerk, die Barbecue Bible, verkaufte sich alleine in den USA mehr als 900.000 Mal. Er lebt in Miami, Florida.
- deutsche Ausgabe -
558 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen
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